磷酸，也被称为正磷酸或原磷酸，其化学式为H3PO4，分子量为98.0。CASNo.为7664-38-2，EINECS号为231-633-2。这种化合物在常温下为无色粘稠液体，通常市售的磷酸含量为85%。其密度为1.685g/ml（液态），熔点为42.35°C，沸点为158°C（但在此温度下会分解）。
磷酸的包装通常采用35KG每桶、吨桶或槽车等方式进行。在多个领域，磷酸都有着应用：
调味剂：磷酸可用于罐头、液体、固体饮料和清凉饮料中作为酸味剂，能够替代柠檬酸、苹果酸等传统酸味剂，为食品提供独特的口感。
啤酒制造：在啤酒糖化过程中，磷酸可以代替乳酸来调整PH值，有助于啤酒的风味和品质。
制糖工业：作为蔗糖的澄清剂，磷酸在制糖过程中能够去除杂质，糖品的质量。
酿酒酵母营养剂：在酿酒过程中，磷酸可以作为酵母的营养剂，防止杂菌的滋生。
面粉改良剂：磷酸在面粉加工中可用作改良剂。
磷酸还应用于高精电子工业、陶瓷工业等领域，在这些领域中，磷酸发挥着作用，为相关产业的发展提供了有力支持。
需要注意的是，磷酸在使用过程中，必须遵守相关的安全操作规程，确保人员和环境的安全。还需要注意磷酸的储存条件，避免其受潮、受热或与其他物质发生化学反应。