六偏磷酸钠是一种化学物质,以其独特的性质和应用领域而著称。以下是关于六偏磷酸钠的详细解释:
基本信息
英文名称:odiumhexametaphosphate
别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐
分子式:(NaPO3)6
分子量:611.7704
CASNo:10124-56-8
物理性质
性状:白色结晶粉末
熔点:616℃(分解)
相对密度:2.484(20℃)
工业用途
络盐、螯合剂和金属防腐剂:六偏磷酸钠可以与金属离子形成稳定的络合物,被应用于金属表面的保护和防锈。它还可以作为染料、催化剂和添加剂的成分,提升产品的性能和质量。
食品行业应用
食品添加剂:六偏磷酸钠在食品工业中用作抗氧化剂、酸化剂和乳化剂等,有助于提升食品的稳定性。
面团调理剂:在面点制作过程中,六偏磷酸钠可以调整面团的质地,维持其保鲜期。
水处理应用
磷酸性水处理剂:六偏磷酸钠可以与水中的钙、镁离子形成不溶性盐,降低水的硬度,阻止水垢的生成,从而保护管道和设备,提升水质的纯净度。
包装与储存
包装:通常以25公斤/袋的形式进行包装,方便运输和储存。
储存:应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免与潮湿和阳光直射。应避免与氧化剂、酸类等物质混放,以免发生化学反应。
安全注意事项
六偏磷酸钠在多个领域都有应用,但在使用过程中仍需注意安全。应避免与皮肤和眼睛直接接触,如不慎接触,应立即用大量清水冲洗。
六偏磷酸钠以其独特的性质和应用领域在工业、食品和水处理等行业发挥着作用。