2-庚酮，英文名称为2-Heptanone，是一种无色、具有香味且稳定的液体。它的CAS号为110-43-0，EINECS号为203-767-1。2-庚酮的化学式为C7H14O，分子量为114.19。该化合物在常温下密度为0.82g/mL，熔点为-35°C，沸点为149-150°C。被用作工业溶剂。
在实际应用中，2-庚酮可用于香料的合成，在制造石竹油组分等香料方面发挥着作用。它还用于纤维和香料化工等领域。
关于2-庚酮的包装，通常采用200公斤/桶的规格。在储存和运输过程中，应确保产品存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。
2-庚酮作为一种工业溶剂和香料合成原料，在多个领域都有应用。