氨水，CAS号为1336-21-6，是一种无色透明的液体，具有刺激性气味。其分子式为H5NO，分子量为35.046。氨水的沸点为36°C，熔点为-77°C。在工业生产中，常见的氨水含量大约为30%左右。
氨水在多个领域中都有应用。在农业上，它可以用作肥料，为植物提供所需的氮元素。在化学工业中，氨水用于制造各种铵盐，作为有机合成的胺化剂，以及生产热固性酚醛树脂的催化剂。纺织工业中，氨水用于毛纺、丝绸、印染行业。氨水还用于制革、热水瓶胆的镀银液配制，以及橡胶和油脂的碱化等过程。
氨水实际上是氨气的水溶液。在氨水中，仅有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨，它是一种弱碱，仅存在于氨水中。
在使用氨水时，避免直接接触皮肤和眼睛。氨水应存放在阴凉通风处，以确保安全使用。
氨水作为一种化工原料，在农业、化学工业、纺织工业等多个领域都有着应用。