十二水磷酸三钠，化学式为Na₃PO₄·12H₂O，是一种无机化合物，也被称为磷酸钠十二水合物或Trisodium phosphatedodecahydrate。以下是关于十二水磷酸三钠的详细介绍：
一、基本性质
外观与性状：无色或白色结晶性粉末，在干燥空气中易风化。
熔点：73.3~76.7℃（分解），具体可能因测定条件略有差异。
密度：1.62 g/cm³（20℃）。
溶解性：溶于水，水溶液呈强碱性；不溶于乙醇、二硫化碳。
二、主要用途
十二水磷酸三钠在多个领域有广泛应用，主要包括：
工业领域：作为软水剂、锅炉清洁剂、金属防锈剂，以及用于造纸、制革、照相等行业。在化工、纺织、印染等行业中，它也被用作软水剂和洗涤剂、锅炉防垢剂、纸张染色中的软水剂、印染时的固色剂等。
食品加工：在食品加工中起品质改良作用，如保持肉的持水性、增进结着力，减少营养成分损失并保存肉的柔嫩性。还可用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂，以及食品用瓶、罐等的洗涤剂。
其他应用：还可用作照相显影溶液中的优良促进剂、牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂、橡胶乳汁的凝固剂等。
