棕榈粕，亦称“油棕仁渣”或“棕榈仁渣”，英文名为Palm Kernel Cake或Palm KernelExpeller（简写PKC或PKE）。它是在榨压棕榈仁时，除去棕仁油后的剩余物。棕榈粕初呈黑色泥块状，经过去除杂质和控制水分的加工处理后，会呈现为褐色小颗粒状。以下是对棕榈粕的详细介绍：
一、基本特性
外观与颜色：棕榈粕的颜色和形状与菜子粕相似，气味略带巧克力气味或咖啡味和酒香味，呈褐色小颗粒状。
主要成分：棕榈粕含有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维、脂肪和矿物质等。
产地与加工：棕榈粕的主要产地包括马来西亚和印度尼西亚，马来西亚是主要的加工和出口地。
二、营养成分
蛋白质：棕榈粕的蛋白质含量较高，可达14%～21%，这些蛋白质主要由氨基酸组成，其中精氨酸含量尤为丰富，达到2.68%，且利用率高。
脂肪：棕榈粕的脂肪含量约为8%～10%，主要由不饱和脂肪酸组成，如油酸和亚油酸，有助于降低动物体内的胆固醇含量。
纤维：棕榈粕中的纤维含量也较高，主要是果胶纤维，有助于促进动物的胃肠蠕动，提高消化吸收能力。
矿物质与维生素：棕榈粕富含钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B、E等，对动物的生长和健康具有重要作用。
三、用途与应用
饲料原料：棕榈粕因其营养成分丰富且价格相对低廉，被广泛应用于养殖业中，作为饲料原料使用。它可以与其他饲料原料一起配制成混合饲料，用于家禽、家畜以及水产动物的饲养。
替代部分玉米：棕榈粕可以作为能量饲料使用，按一定比例替代玉米或麸皮，降低饲料成本，保持饲养效果。特别是在玉米价格上涨的情况下，使用棕榈粕替代部分玉米成为饲料企业的shouxuan。
特定动物饲养：棕榈粕特别适合于反刍动物的饲养，如牛、羊、马、鹿等。在控制比例的情况下，也可用于一般家畜如猪、鸡的饲料中。对于单胃动物，如鸡和猪，需要注意棕榈粕的添加比例，以避免消化不良等问题。
