氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、火碱、片碱，是一种无机化合物，其化学式为NaOH，相对分子量为40.00（在不同文献中可能略有差异，但通常接近此值）。以下是关于氢氧化钠的详细介绍：
一、物理性质
外观：白色结晶性粉末，无臭。
密度：2.130 g/cm³（不同来源可能略有差异）。
熔点：318.4℃（591 K）。
沸点：1390 ℃（1663 K）。
溶解性：易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮、yimi。
二、化学性质
强碱性：氢氧化钠的水溶液呈强碱性，能使酚酞变红，使石蕊溶液变蓝。
腐蚀性：对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有强烈腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出大量热。
反应性：与无机酸发生中和反应产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢气；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应；能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇。
三、应用领域
氢氧化钠的应用领域非常广泛，主要包括：
造纸、纤维素浆粕的生产：用于制造纸张和纤维素浆粕。
肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产：是制造肥皂和合成洗涤剂的重要原料，也用于合成脂肪酸的生产。
动植物油脂的精炼：在油脂工业中用于油脂的精炼。
纺织印染工业：用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。
化学工业：用于生产硼砂、qinghuana、甲酸、草酸、苯酚等。
石油工业：用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。
金属表面处理：用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理。
玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农药：在这些行业中也有重要应用。
食品工业：食品级氢氧化钠用作酸中和剂，可作为柑橘、桃子等的去皮剂，以及空瓶、空罐等容器的洗涤剂，脱色剂、脱臭剂。
分析试剂：广泛用作基本分析试剂，配制分析用标准碱液。
化妆品：在化妆品膏霜类中，氢氧化钠和硬脂酸等皂化起乳化剂作用，用以制造雪花膏、洗发膏等。
