三偏磷酸钠是一种无机化合物,化学式为Na3(PO3)3,具有多种重要的用途和特性。以下是对三偏磷酸钠的详细介绍:
一、基本信息
中文名:三偏磷酸钠
英文名:Sodium trimetaphosphate
化学式:Na3(PO3)3
分子量:305.885
CAS登录号:7785-84-4
EINECS登录号:232-088-3
二、理化性质
外观:白色结晶性粉末
密度:2.49 g/cm³
熔点:关于熔点有两种说法,一说为588℃,另一说为53℃,可能因测量条件或物质状态不同而有所差异。
溶解性:易溶于水,不溶于醇
三、主要用途
食品工业:
用作淀粉改性剂,改善淀粉的粘度和稳定性。
工业应用:
用作水质软化剂,通过络合水中的钙、镁等金属离子,生成可溶性络合物,降低水的硬度。
在洗涤剂中作为分散剂和稳定剂,增强洗涤效果。
在化工领域,三偏磷酸钠可用于制备其他化学品,如Vc磷酸酯等。
其他用途:
生产gaoji牙膏的原料