99% 没食子酸 149-91-7
没食子酸
中文同义词:GALLIC ACID没食子酸;5-三羟基苯甲酸;没食子酸/3,4,
英文名称:Gallic acid
CAS号:149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
含量:99%
包装:25公斤/袋
化学性质 白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240(分解)。加热至100-120失去结晶水,加热至200以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸(即连苯三酚)。溶于热水、乙醇、丙酮和甘油,难溶于冷水,不溶于苯和氯仿。
用途 没食子酸在墨水,染料,食品,轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防腐臭变质。
用途 可用作防腐剂,可制备媒介染料和防爆剂等