品牌
科沃德
产地
湖北武汉
储存要求
干燥通风
执行标准
国标
产品类型
原料
货期
现货
特色服务
可批发，可零售
等级
优等级
保质期
36个月，密封保存更长
常用名 偏磷酸钾
别 名 多聚磷酸钾
英文名 Potassium oxophosphoniumdiolate
CAS号 7790-53-6
EINECS 232-212-6
分子式 HO3P.K
分子量 118.070
密 度 2.393 g/cm3
熔 点 807°C
质量 117.922211
性 状 白色玻璃状的块或片
溶解性 易溶于稀无机酸，微溶于冷水，不溶于乙醇
稳定性
1.水溶液呈碱性。由于偏磷酸钾在含有钙、镁等金属离子的溶液中能迅速溶解,用作肥料时,把它看作是水溶性的。
用 途
1.脂肪乳化剂；保湿剂；水的软化剂；金属离子螯合剂；组织改进剂(主要用于水产调味品)；蛋白沉淀剂等
2.在食品工业中用作脂肪乳化剂、保湿剂、组织改进剂及蛋白沉淀剂。也作水的软化剂、金属离子螯合剂。