品牌
科沃德
产地
湖北武汉
储存要求
干燥通风
执行标准
国标
产品类型
原料
货期
现货
特色服务
可批发,可零售
等级
优等级
保质期
36个月,密封保存更长
名称:十聚甘油单月桂酸酯
英文名 polyglyceryl-10 laurate
中文别名单月桂酸十聚甘油酯;十聚甘油单月桂酸酯;十甘油的十二酸单酯
分子式 C42H84O22
CAS号:34406-66-1
分子量 941.10300
无色至淡黄色液体
应用:
优质的乳化剂、分散剂,清洁效果强,可用于洁面乳、卸妆乳、卸妆膏等化妆品中。
十聚甘油月桂酸酯作为良好的乳化剂,可用于面包、糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质饮料中。
应用于淀粉食品(如面包、蛋糕)中起到柔软保鲜作用,能够显著改善产品结构的作用。
在饼干食品、方便面、饺子、馄炖、烧麦等面制品等方面均有广泛应用。
在热饮料,如咖啡、可可、奶茶、豆奶等方面也有广泛应用。
在护手霜中作为辅助乳化剂效果很好。