中文名紫薯粉
应用领域速冻业等
加工产品紫薯奶茶、紫薯豆奶等
应用领域
速冻业
紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头的添加。
烘焙业
紫薯粉在烘焙行业作为一种原料添加在食品中。
饮料业
饮料行业主要作为一种原料添加于固体饮料之中。速冻行业：紫薯粉主要用于制作汤圆、速冻刀切和速冻馒头等产品。它可以作为产品表皮的着色剂，产品的滋气味。在生产过程中，紫薯粉可以用来代替部分小麦粉。
烘焙行业：紫薯粉主要用于制作烘焙食品，如面包、饼干、月饼等。它可以作为原料添加到食品中，食品的口感。
饮料行业：紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
其他用途：紫薯粉还可以用于制作紫薯冰激凌、酸奶、糖果等食品。
