硫酸氢钠(Sodiumbisulfate),也称为酸性硫酸钠,化学式为NaHSO4,是一种白色结晶性固体,具有很强的酸性。它是一种酸式盐,由硫酸(H2SO4)和氢氧化钠(NaOH)反应而成,或者通过硫酸钠(Na2SO4)和硫酸反应制得。
硫酸氢钠的主要用途包括:
酸性剂:在化工行业中,硫酸氢钠用作酸性剂,用于调节pH值,特别是在酸洗和电镀过程中。
缓冲剂:在生物学和化学实验中,硫酸氢钠可以作为缓冲剂,帮助维持溶液的稳定pH。
食品添加剂:硫酸氢钠在食品工业中用作防腐剂、酸味剂和酵母营养剂,尤其在面包烘焙中作为发酵助剂。
清洁剂:在清洁剂和洗涤剂中,硫酸氢钠用作清洁剂和去垢剂,帮助去除矿物质沉积和水垢。