品牌
科沃德
产地
湖北武汉
储存要求
干燥通风
执行标准
国标
产品类型
原料
货期
现货
特色服务
可批发,可零售
等级
优等级
保质期
36个月,密封保存更长
酒石酸
简 称 TA
化学名 2,3-二羟基丁二酸
外文名 tartaric acid
分子式 C4H6O6
分子量 150.09
CAS号 87-69-4
EINECS 201-766-0
熔 点 171-174
密 度 1.7598
折光率 1.4955
性 状 白色晶体
溶解度 易溶于水、乙醇和甘油,微溶于醚
用 途:
1.广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。
2.用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业