复合磷酸盐是一种食品添加剂,用于食品生产的各个领域。其化学式为(NaPO3)x,表现为白色粉末状。CAS号为10124-56-8,这一编码是化学物质的唯一标识符,用于检索和查询化学物质的详细信息。
在肉制品加工过程中,复合磷酸盐的作用主要体现在以下几个方面:
调整肉的pH值:通过调整肉的酸碱度。
螯合肉中的金属离子:磷酸盐能够与肉中的金属离子(如钙、镁等)结合,形成稳定的化合物。
需要注意的是,在使用复合磷酸盐时,应遵循相关的食品安全标准和规定,控制添加量和使用范围
复合磷酸盐是一种食品添加剂,用于食品生产的各个领域。其化学式为(NaPO3)x,表现为白色粉末状。CAS号为10124-56-8,这一编码是化学物质的唯一标识符,用于检索和查询化学物质的详细信息。
在肉制品加工过程中,复合磷酸盐的作用主要体现在以下几个方面:
调整肉的pH值:通过调整肉的酸碱度。
螯合肉中的金属离子:磷酸盐能够与肉中的金属离子(如钙、镁等)结合,形成稳定的化合物。
需要注意的是,在使用复合磷酸盐时,应遵循相关的食品安全标准和规定,控制添加量和使用范围
成立日期 | 2017年04月24日 | ||
法定代表人 | 田智鹏 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 氨基磺酸、五氧化二钒、漂粉精、福美钠、偏钒酸铵、优氯净、强氯精、氢氧化钠、氢氧化钾 | ||
公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日,注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室,法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目:危险化学品经营;互联网信息服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;再生资源回收(除生产性废 ... |