葡萄糖酸锰基本信息:
•化学名称:葡萄糖酸锰(ManganeseGluconate)
•分子式:C12H22MnO14或C6H12MnO14·H2O(如果为一水合物)
•分子量:445.24g/mol(无水物)或461.26g/mol(一水合物)
•外观:通常为淡粉红色至棕色结晶性粉末或颗粒
•溶解性:易溶于热水,微溶于冷水和乙醇
用途:
1.营养补充剂:葡萄糖酸锰是一种矿物质补充剂。
2.食品添加剂:作为食品强化剂添加在食品中,如谷物早餐食品、饮料等。
3.化妆品与个人护理产品:在某些化妆品中,葡萄糖酸锰因其抗氧化性能,被用作护肤成分。
4.其他工业用途:在饲料工业中,也可作为动物饲料添加剂