中文名:溶菌酶
中文同义词:脆壁质酶;鸡蛋白;胞壁质酶
外文名:Lysozyme
分子量:14000—15000 Da左右
相关类别:发酵剂
性状:白色粉末
用途:用于卫生用品(牙膏,漱口水,口洁剂),食品添加保鲜剂和防腐剂
包装:10公斤/箱