吉业升牌 93685-90-6 蛋黄卵磷脂 食品乳化剂 生产厂家
更新：2025-01-25 07:00 编号：28231095 发布IP：58.49.52.126 浏览：11次
- 发布企业
- 武汉吉业升化工有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第2年主体名称：武汉吉业升化工有限公司
- 报价
- 人民币￥10.00元每千克
- 发货地
- 湖北武汉
- 包装
- 25公斤/200公斤
- 型号
- 工业级
- 关键词
- 蛋黄卵磷脂厂家直发,蛋黄卵磷脂工厂现货,蛋黄卵磷脂供应商,蛋黄卵磷脂本地现货,蛋黄卵磷脂
- 所在地
- 湖北省武汉市黄陂区
- 全国服务热线
- 13545234822
- 销售主管
- 陈经理 请说明来自顺企网，优惠更多
详细介绍
蛋黄卵磷脂
外文名Egg Yolk Lecithin; EggPhospholipids
CAS登录号93685-90-6
水溶性不溶
外 观为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体，具有轻微的臭，触碰时有轻微滑腻感
原 料鸡蛋黄或鸡蛋粉
用途：用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等用途：用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等
乳化剂：蛋黄卵磷脂是一种乳化剂，可以将水和油混合在一起。它在面包、蛋糕和其他烘焙产品中用作乳化剂。
膨松剂：蛋黄卵磷脂在烘焙产品中也用作膨松剂，帮助它们升起并变得轻盈。
抗氧化剂：蛋黄卵磷脂具有抗氧化特性，可以防止食品中的脂肪氧化。
增稠剂：蛋黄卵磷脂可以用作增稠剂，如蛋黄酱和调味料。
营养强化剂：蛋黄卵磷脂富含磷脂酰胆碱，它也可以用作膳食补充剂
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