硬酯酰乳酸钙
英文名：calcium stearoyl lactylate
分子式：C42H78CaO8
分子量：751.14192
CAS：5793-94-2
性状：白色至奶油色粉末或薄片状、块状固体。无臭、具有焦糖样气味。熔点44~51°C。难溶于冷水，微溶于热水。加热强烈搅拌混合可溶解。易溶于热的油脂中，冷却则形成分散状态析出。
包装：25公斤/箱用途：酸度调节剂，食品稳定剂，防腐剂。
麻辣膨化食品、面包、馒头、面条、方便面、饺子等食品中，乳化剂和增稠剂使用。
牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油乳化食品中，稳定剂和增稠剂使用。
香肠、火腿等肉制品的生产过程中。
果汁饮料、奶茶等饮品中，稳定剂和增稠剂使用。
糖果中作为乳化剂和增稠剂使用，饼干中作为乳化剂和增稠剂使用。
| 成立日期 | 2018年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 田智鹏 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 次氯酸钙、福美钠、五氧化二钒、氨基磺酸、蛋白胨、双氧水 | ||
| 经营范围 | 许可项目：危险化学品经营；第一类非药品类易制毒化学品经营；互联网信息服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；再生资源回收（除生产性废旧金属）；新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用（不含危险废物经营）；生产性废旧金属回收；再生资源销售；肥料销售；专用化学产品销售（不含危险化学品）；实验分析仪器销售；仪器仪表销售；日用化学产品销售；电子专用材料销售；货物进出口；技术进出口；进出口代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日，注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室，法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目：危险化学品经营；第一类非药品类易制毒化学品经营；互联网信息服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加 ... | ||
