4-甲氧基苄醇 105-13-5 医药中间体 食用香料香精

常用名 4-甲氧基苄醇  茴香醇

别  名 对甲氧基苄醇 | 4-甲氧基苯甲醇 | 4-甲氧基苄醇 | 对甲氧基苯甲醇 | 大茴香醇 

英文名 4-Methoxybenzyl alcohol

CAS号 105-13-5

EINECS 203-273-6 

分子式 C8H10O2 

分子量 138.164

密  度 1.1±0.1 g/cm3 

沸  点 259.0±0.0 °C 

熔  点 22-25 °C

闪  点 110.3±14.6 °C

性  状 无色液体像植物的气味

溶解性 易溶于乙醇，几乎不溶于水

用  途 

1.用作医药中间体

2.用于制备药物和香料

3.主要用于带清香的花香型香精中，如山楂花、茉莉、金合欢、含羞花、刺槐、紫丁香、铃兰、紫罗兰、玉兰、葵花、水仙等。也可用于需要荚兰豆气息的素心兰型香料，用以协调香气和增加豆香香气。还可用于巧克力、可可和鲜果等食用香精中。