D-异抗坏血酸钠
中文同义词:D-异抗坏血酸钠;异抗坏血酸,钠盐;异抗坏血酸钠盐;赤藻糖酸钠
英文名称: SODIUMERYTHORBATE
英文同义词: ISOASCORBIC ACID SODIUMSALT;
CAS号: 7378-23-6
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11
EINECS号: 228-973-9
外观白色或微黄色结晶颗粒或粉末，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化
溶解性：易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
气味 无异味
含量 99.0~100.5％
比旋度[α] -16.5?~-18.0?
灼烧残渣 ≤0.3%
重金属（以铅计） ≤0.0010%
溶点 200℃以上分解
包装：25公斤/纸箱，也可按用户要求包装用途：D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。食品添加剂原料
贮藏及运输：本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中，不得与有毒物质混放在一起，运输中要求与存放相同。
