CBZ-L-苏氨酸
中文名称:N-苄氧羰基-L-苏氨酸
英文名称:N-Cbz-L-Threonine
CAS号:19728-63-3
分子式:C12H15NO5
分子量:253.25
EINECS号:243-258-1
用途:CBZ-L-苏氨酸是L-苏氨酸(T405500)的N-Cbz保护形式。L-苏氨酸是一种
必需氨基酸,通常用作饲料和食品添加剂。突变的大肠杆菌菌株大量生产L-苏氨酸
用于研究和食品营养目的。L-苏氨酸天然存在于鱼类和家禽中,并被掺入人体某
些重要蛋白质(例如血红蛋白和胰岛素)中。