品牌
科沃德
产地
湖北武汉
储存要求
干燥通风
执行标准
国标
产品类型
原料
货期
现货
特色服务
可批发,可零售
等级
优等级
保质期
36个月,密封保存更长
异戊酸
英文名Isovaleric acid
中文别名:3-甲基丁酸;天然3-甲基丁酸;天然3-甲基丁酸;3-甲基丁酸
化学式C5H10O2
分子量102.1243
CAS登录号503-74-2
EINECS登录号207-975-3
用途:
1.我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。用于制造医药、香料、调味品等。
2. 常用于烘烤食品、肉制品。