吉业升化工 蛋白胨 微生物发酵
中文名称:猪骨蛋白胨
水溶性:可溶于水
分类:动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
简介:蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。
蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨
产品性状:蛋白胨为淡黄色的粉末,具有肉香的特殊气息
产品作用:蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
在食品工业、工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大;
含量:氮含量14%
包装:25kg/袋