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巧仙婆麻椒鸡传承川菜的经典之作

更新:2023-10-23 18:26 发布者IP:111.175.144.66 浏览:0次
发布企业
武汉市洪山区申记餐饮店商铺
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资质核验:
已通过营业执照认证
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1
主体名称:
武汉市洪山区申记餐饮店
组织机构代码:
92420111MACYAQ1R22
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关键词
巧仙婆,巧仙婆麻椒鸡,麻椒鸡
所在地
湖北省武汉市洪山区关山街道鲁巷多特综合楼1层13号门面
手机
13286837659
经理
申传海  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

        一只鸡能做出多少美食?可乐鸡翅、宫保鸡丁、辣子鸡、红烧鸡块、香菇炖鸡、三杯鸡……在众多以鸡为主的美食中,经典川菜麻椒鸡清香麻辣,爽口开胃,深受大众喜爱。现在,巧仙婆麻椒鸡在色、香、味等诸多方面更上一层楼,且满满一肚的麻椒香料,给人带来鲜香麻辣、欲罢不能的美好体验。

麻椒鸡作为传统川式名菜,做法有很多种,每一种做法的口感、味道各不相同。这就给了厨师很大的创新与尝试空间,也给予普通人多种体验。或者可以说,人们每一次品尝麻椒鸡,都是一次“尝鲜”,品尝不一样的麻椒鸡,感受不一样的好味道。

巧仙婆麻椒鸡选用两年以上的农家优质蛋鸡,搭配西南高原山地青麻、川府之国红麻和高山红辣椒,配以 20 余种名贵天然卤料,历经 360分钟卤制收汁。其中,整个鸡腹塞满了花椒、麻椒。令人惊喜的是,里面还藏了两只鸡爪。鸡爪与麻椒香料充分融合,香麻融合,麻中略带香甜,令味蕾猛地一震。随即,金黄油光的鸡皮香脆可口,鲜美的鸡肉绽放汁水,又以劲道饱满的肉丝送来浓郁的麻辣鲜香。咀嚼过后,肉丝回甘,麻而不燥,唇齿留香。

无需其他菜肴,唯有巧仙婆麻椒鸡一上餐桌,就能引人垂涎三尺,迅速下筷。咀嚼之间,鲜香四溢,食欲大增,让人感觉辣得过瘾,一口菜三口饭,真是越吃越上头。

巧仙婆麻椒鸡进入各种聚会、宴会,也丝毫不输其他名菜,金色亮泽的整鸡、红褐相间的麻椒和花椒,伴随着透着麻辣味的浓香,成为餐桌上不可忽视的亮点。也因为如此,巧仙婆麻椒鸡还可以被精心包装放入礼盒,成为走亲访友的伴手礼。


所属分类:中国食品饮料网 / 肉制品
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法定代表人申传海
主营产品餐饮服务,食品销售,外卖递送服务
经营范围餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目 : 食品销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务。(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)
公司简介巧鲜婆麻椒鸡,用两年以上农家地道蛋鸡,配以川府之地和西南高原的花椒麻椒;20多种名贵香辛料:进行长达6个小时的卤制。整个鸡腹里塞满了花椒麻椒;还有两只凤爪深藏其中。凤爪与麻椒香料充分融合,香麻可口,麻中略带香甜,金黄色的鸡皮泛着油光,从肚子中间开撕,爆出里面满满的料,鸡翅、鸡腿、鸡胸肉挨个撕下,与麻椒一起搅拌均匀,光是看着都要流口水了!外皮香脆可口,肉质鲜美劲道,饱满又嫩滑的肉丝纤维吸满汤汁,满口 ...
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