苯
中文名称: β-苯
中文别名: 2-苯; 苯; 2-苯基
英文名称: Phenethyl alcohol
CAS号: 60-12-8
EINECS号: 200-456-2
分子式: C8H10O
分子量: 122.16
水溶性: 20 g/L (20℃)
物化性质:
性状 具有玫瑰香气的液体。
熔点 -25.8℃
沸点 219.5~221℃
相对密度 1.0235
折射率 1.5179
闪点 102.2℃
溶解性 溶于、yimi、甘油,略溶于水,微溶于矿油。
产品用途:
用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精
在苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中发现。它具有清甜的玫瑰样花香。建议应用在蜂蜜、面包、苹果、玫瑰花香型香精等中。