吉业升牌糖化酶 9032-08-0 10万酶活力 用来酿酒酿醋

吉业升牌

1， 中文名称：糖化酶

2， 中文别名：葡萄糖淀粉酶，淀粉葡萄糖苷酶

3， 英文名称：Amylase

【产品参数】

1， 含量：5万酶活力、10万酶活力；

2， 分子式：C6H12O6；

3， 分子量：180；

4， CAS：9032-08-0；

5， 酶活力u/ml ：≥100000；

【产品性状】

近白色至浅棕色无定型粉末，溶于水，几不溶于乙醇、氯*仿和乙*醚。

四，产品用途

用于酵母细胞中的糖原测定；依靠糖化酶合成异-寡糖。糖化酶Gluco-Amylase是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷键切开，而使淀粉转化为葡萄糖。

五，包装

20KG/编织袋，20kg/箱。储存温度2-8°C。

六，产地

武汉吉业升化工有限公司。 

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