湖北乳糖酶厂家 食品级 用于乳品工业
更新：2025-01-24 09:00 编号：16967043 发布IP：58.49.52.126 浏览：29次
- 发布企业
- 武汉吉业升化工有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第6年主体名称：武汉吉业升化工有限公司组织机构代码：91420116MA4KYB0U3U
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 吉业升
- 含量
- 99%
- 包装
- 25kg/桶
- 关键词
- 乳糖酶，食品级乳糖酶，乳糖酶厂家
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室（注册地址）
- 联系电话
- 13349972642
- 全国服务热线
- 13349972642
- 销售总经理
- 曾辉 请说明来自顺企网，优惠更多
详细介绍
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，增加甜度。
用途
酶制剂
使用主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
用量 用于牛奶，使用量3000NLU/L。
毒性 按美国FDA规定（§184.1388，1994），由Kluyvermyces lactis制备者为GRAS。
水解乳糖的β-半乳糖苷键的酶。EC3．2．1．23．因为一般乳糖在试管中也能被特异性不强的β-半乳糖苷酶分解，乳糖酶亦称为β-半乳糖苷酶的同义词来使用。在人肠粘膜中（1）除适pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外，（2）还存在有作用于含半乳糖的杂寡糖的酶，和（3）作用于乳糖的酶
| 成立日期 | 2018年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 田智鹏 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 次氯酸钙、福美钠、五氧化二钒、氨基磺酸、蛋白胨、双氧水 | ||
| 经营范围 | 许可项目：危险化学品经营；第一类非药品类易制毒化学品经营；互联网信息服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；再生资源回收（除生产性废旧金属）；新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用（不含危险废物经营）；生产性废旧金属回收；再生资源销售；肥料销售；专用化学产品销售（不含危险化学品）；实验分析仪器销售；仪器仪表销售；日用化学产品销售；电子专用材料销售；货物进出口；技术进出口；进出口代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 武汉吉业升化工有限公司成立于2018年04月19日，注册地位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室，法定代表人为田智鹏。经营范围包括许可项目：危险化学品经营；第一类非药品类易制毒化学品经营；互联网信息服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加 ... | ||
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