防腐剂山梨酸、苯甲酸、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸等
漂白剂等
着色剂柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、诱惑红、赤鲜红等
抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基(BHT)特丁基对苯二酚(TBHQ)等
非食用物质苏丹红、、罗丹明B、酸盐、硼砂等
有毒有害物质苯并(a)芘、多环芳烃、B1、过氧化苯甲酰、亚盐、邻苯二甲酸酯等
食品接触性材料烷基(苯)磺酸钠、细菌总数、游离性余氯、蒸发残渣、正己烷提取物、灼烧残渣、重金属(以Pb计)等
动物源性成分鉴定:
项目名称检测内容
动物源性成分鉴定猪、牛、羊、马、驴、鹿、狗、、鸡、鸭、鹅 —— PCR/RT-PCR
化学污染物及毒素检测:
项目名称
塑化剂,,
食品检测标准:GB 1886.174-2016 食品标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂GB 1886.211-2016食品标准 食品添加剂 茶多酚(又名维多酚)GB 1886.213-2016 食品标准 食品添加剂 GB 1886.238-2016食品标准 食品添加剂 改性大豆磷脂GB 2711-2014 食品标准 面筋制品GB 2712-2014 食品标准 豆制品GB2713-2015 食品标准 淀粉制品GB 2714-2015 食品标准 酱腌菜GB 2715-2016 食品标准 粮食GB2716-2018 食品标准 植物油GB 2717-2018 食品标准 酱油GB 2718-2014 食品标准 酿造酱GB2719-2018 食品标准 食醋GB 2720-2015 食品标准 味精GB 2721-2015