不锈钢检测是对碳钢、合金钢、不锈钢、耐热钢、玛钢、**钢等材料中元素的测定。仪器通过电弧燃烧炉燃烧样品，红外分析法测定C、S元素的含量，通过光电比色法测定Mn、P、Si、Cr、Ni、Mo、Cu、Ti、V、Al、W、Nb、Mg、稀土总量等元素的含量。
在机械行业中zui常见到的一种检测就是材料的化学成分分析，随着现代冶金技术的进步，*证明了一些具体元素的重要性。元素种类和配比的不同直接决定了材料是否能通过后续的处理而达到要求的性能。常见的分析设备有：电感藕合等离子体发光光谱分析（ICP）、直读光谱仪、手工化学分析等。
材质鉴定测定元素：C、Mn、P、Si、S等元素。
不锈钢检测的力学指标项目及测试依据标准：
屈服强度 GB/T 228.1-2010 ； 抗拉强度 GB/T 228.1-2010 ； 断后伸长率 GB/T228.1-2010 ； zui大力下总伸长率 GB/T 228.1-2010 ； 弯曲 GB/T 232-2010 。
不锈钢餐具GB/T15067办理
不锈钢餐具检测使用GB/T15067标准进行测试，不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观**。越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。GB/T15067.2-2016不锈钢餐具，本标准于2017-7-1代替GB/T15067.2-1994不锈钢餐具，本标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。
