吴中区食品 饲料黄曲霉毒素检测

黄曲霉毒素检测范围

花生、核桃、瓜子等坚果、玉米、大米、小麦、面粉、牛奶等奶制品、食用油、饲料等。

黄曲霉毒素部分检测方法列举

生物传感法：生物传感器是使用固定化技术将具有分子识别能力的生物活性物质与物理化学换能器结合，可以用来探测生物体内外的环境化学物质或与之起特异性交互作用后产生响应的一种装置。　　

金标试纸法：金标试纸法，实际就是一种固相免疫分析法。　　

荧光光度法：IAC/SFB法也是一种常用的国标方法。该方法的原理是利用各种黄曲霉素的荧光特性差异用荧光光度计测定试样中黄曲霉素的含量。　　

毛细管电泳法：毛细管电泳(CE)也是一种新发展起来的分析黄曲霉素的方法。该方法与激光减弱荧光检测器(LIF)连用可很好地提高灵敏度。　　

酶联免疫法(ELISA)：ELISA法也是近年来研究开发出来的一种较为新颖的方法。其原理是根据抗体和抗原之间特异性的免疫学反应，后用测定酶活力的方法来增加测定的灵敏度。　　

液相色谱法(HPLC)：HPLC法是近年来发展起来的一种检测方法。其原理是在高效液相色谱仪上添加柱后衍生系统分离，再用荧光检测器测定。　　

薄层分析法(TLC)：TLC法是检测黄曲霉素为经典的方法，也是以前为常用的方法，至今仍为一些检测机构所用，也是一种国标方法。