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水蛭人工养殖技术---稻田套养：在稻田中挖沟渠、溜沟作为水蛭主要活动场所，蚂蟥养殖能赚钱吗，一般按“井”，“十”等形状开挖，分沟溜式和泥塘式两种。溜沟要求分布均匀，四通八达，有利于水蛭的生长和觅食，养殖蚂蟥成本，一般宽0.4米，水深0.3-0.5米，蚂蟥养殖场，溜沟面积占总面积10%左右；泥塘式是在稻田内部开挖泥塘，泥塘与稻田沟渠相通，沟宽、沟深均为0.4米左右，深为0.5-0.6米，占稻田面积15%左右，注意稻田施农1药对水蛭危害。一般选择高1效低毒农1药，也不要使用化肥，用动物粪便较理想，不仅有利于稻子丰收，也是水蛭的好饲料。
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水蛭的加工：：
盐制法：将水蛭放入器皿内，放一层盐放一层水蛭，蚂蟥养殖，直到器皿装满为止。盐渍死的水
蛭晒干即可。
8.
摊晾法：
在阴凉通风处，
将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、
草帘、
水泥板、
木板等处，
晾干即可。
9.
烘干法：有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温（
70
℃）烘干技术烘干。
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