大蒜素生产厂家销售经理:曾经理
武汉吉业升化工有限公司是生产大蒜素的厂家,我公司从03年发展至今客户遍布,欢迎新老客户来电垂询。
大蒜素生产厂家产品介绍详情:
大蒜素
大蒜素Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Diallydisulfide
别名:蒜素、蒜辣素大蒜素是以大蒜AlliumSativumL.
鳞茎为原料提取的产品,也可化工合成,目前作为饲料添加剂使用的大蒜素绝大部分是化工合成的产物。
大蒜辣素分子式:C6H10S2O
分子量:162
化学名:二烯丙基二硫醚(CH2=CH-CH2-S(O)-S-CH2-CH=CH2)
CAS号:539-86-6
性质:淡黄色油状液体。
沸点80-85℃(0.2kPa),相对密度1.112(20/4℃),折光率1.561。
溶于。水中溶解度2.5%(质量)(10℃),其水溶液pH值为6.5,静置时有油状物沉淀物形成。与及苯可互溶。对热碱不稳定,对酸稳定。由存在于百合科植物大蒜的鳞茎中,由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下转化产生。也存在于葱的鳞茎中。具有强烈的大蒜臭,味辣。