食品接触用竹木材料及制品:指在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品
添加剂(简称食品)接触,或其成分可能转移到食品中的,以竹、木或软木为原料制成的
材料及制品,包括软木塞和植物纤维板制品等。
项目
标准要求、限量
感官要求色泽正常、无毛刺、虫蛀、异臭、霉斑或其他污物。迁移试验
所得浸泡液不应有沉淀、异臭、异常着色等感官性能的劣变。其中虫蛀
感官要求
不适用于软木塞。
≤10mg/dm2 (注: 总移量模拟液会因产品预期接触的食品类别条件
总迁移量
而增加变动)
甲醛
s15mg/kg
氧化硫(水K)
≤10mg/kg
五氯2苯酚及其盐类(以五
氯苯酚计)
≤0.15μg/kg
噻菌灵
≤1.2mg/kg
邻苯基苯酚
≤4.8mg/kg
抑霉唑
≤0.4mg/kg
联苯
≤0.6mg/kg
大肠菌群
不得检出
沙]氏菌