葡萄糖异构酶生产厂家销售经理:曾经理
武汉吉业升化工有限公司是生产葡萄糖异构酶的厂家,我公司从03年发展至今客户遍布全中国省份,欢迎新老客户来电垂询。
葡萄糖异构酶生产厂家产品介绍详情:
葡萄糖异构酶
英文:Glucose isomerase。
CAS:9055-00-9
酶活力:80万U/g。
性状近白色或浅棕黄色颗粒,柱状或条状。适作用温度60℃,适用温度30~75℃。适作用pH7.0~7.5,适用pH6.0~8.0。高活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水
用途:酶制剂。主要用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造。葡萄糖异构酶用于制造果葡糖浆,可按生产需要适量使用。
特点:葡萄糖异构酶味道纯正,具有较强的保温性,着色性和防腐性;营养价值较高,
包装规格: 25公斤/袋