江汉大米富硒含量检测粮油质量检测单位

可以说杂交水稻的普及，让中国人能顿顿吃上饱饭，现代农业由于还是粗放型管理，农药和化肥的无限制不科学使用，环境污染对土壤的侵蚀以及治理不透明，就造成大米质量的参差不齐。尤其是近些年来，镉大米的泛滥，对转基因大米的恐惧，让人民对大米的食品安全质量都蒙上了一层阴影。了解一定的大米检测知识就显得尤为必要。

有关大米的地区检测标准，较初是在1986年的GB1354-1986《大米》。后来随着水稻种植技术的发展，粮食供求关系以及市场需求的变化。自2002年开始标准委就针对大米的检测标准进行从新修订。终于到2009年颁布了完善的GB1354-2009《大米》这部标准，进一步明确大米的质量要求，由此一直沿用至今。

大米质量检测项目主要有色泽、气味、碎米、不完善粒 、杂质总量的较大、糠粉较大、矿物质较大、带壳稗粒较大、稻谷粒较大、水分、黄粒米、互混检验等指标，需要指出的是， 除了以上常规检测项目外，大米质量检测指标还增加了垩白粒率、品尝评分值、直链淀粉含量等指标。