检验范畴
方便米饭、方便粥、便捷豆腐花、便捷湿面、燕麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶树、既食谷物粉、莲子羹、莲藕粉、高粱米糊等
归类
别的速食食品如方便米饭、方便粥、便捷豆腐花、便捷湿面、燕麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶树、既食谷物粉、莲子羹、莲藕粉、高粱米糊等
检测项目
过氧化值（以脂质计）、丙二醛（以脂质计）、铅（以Pb计）、黄曲霉B1、苯甲醛以及醋酸盐(以苯甲醛计)、山梨酸和无机盐(以山梨酸计)、糖精钠（以人造糖计）、菌数、大肠杆菌、黄曲霉菌、商业无菌、沙门菌、金黄链球菌
需要样品量
不得少于10个独立包装，不得少于2.5kg
测试标准
GB2760食品安全国家标准食用添加剂应用规范
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限定
GB2762食品安全国家标准食品中污染物质限定
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检测菌落总数测定
GB/T4789.3-2003食品卫生安全分子生物学检测大肠杆菌测量
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检测大肠杆菌记数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检测沙门菌检测
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检测金黄链球菌检测
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检测黄曲霉菌和酵母菌记数
GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检测商业无菌检验
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测量
GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉B族和G族的测量
GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲醛、山梨酸和糖精钠的测量
GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测量
GB5009.227食品安全国家标准食品中丙二醛的测量
GB5009.229食品安全国家标准食品中过氧化值的测量
GB7098食品安全国家标准罐头
GB17400食品安全国家标准泡面
GB19640食品安全国家标准冲泡谷类产品
GB/T19681食品中食用色素染剂的检测方式液相色谱法
GB29921食品安全国家标准食品中病原菌限定
