好饲料喂出来的鱼体型飘逸各种蛋白质搭配合理，植物蛋白比例与动物蛋白比例合理配置，鱼在饲养过程中将各种营养摄入。
给鱼投喂饲料的目的不仅是使鱼保持良好的健康状态，还要为鱼的提供的营养需求，因为鉴别鱼饲料就成为了关键的一步，鉴别鱼饲料的好坏要从饲料的外观和饲料的营养着手。
一、要观察颜色，主要原料为鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉粕等，按一定比例均匀混合制粒而成，一般呈深黄褐色或褐色。若鱼粉、豆粕较多，料色就稍黄，杂粕较多时料色暗红。有的鱼友认为饵料的颜色越深越好，部分生产企业为此采取提高制粒温度的方法来满足鱼友的消费心理。但制粒温度过高，饲料中各种营养因子会发生分解、散失，生产过程中加入的各种维生素在高温生产过程中氧化失效，从而导致饲料营养不足。
二、要试耐水性，抓一把饲料放入水中，观察饲料散开的时间，并检查饲料的粗细程度、均匀度。有些鱼友认为：耐水时间长，可减少鱼饵料的浪费。其实不然，通过解刨我们可以发现金鱼其实是没有胃的关注微信公众号“金鱼说”查看更多，需要经常摄食，由于金鱼经过人工驯化后，摄食剧烈，只要增加投喂次数即可达到不浪费饲料的目的。饲料的耐水性一般在3～6分钟，而过于坚硬耐水时间过长的饲料并不适用于金鱼，因为饲料过硬导致金鱼消化时间增长，影响其饵料营养吸收，由于饲料不易于消化加大了金鱼患肠炎的几率。
三、要问饲料散发的味道，一般的鱼饲料具有豆粕的香味、鱼粉的鱼腥味，如果添加抗生素药物，就有药物的味道了。添加了抗菌类药物大蒜素的饲料具有大蒜味。有的添加鱼腥宝、鱼香精等香味剂，以假乱真，就有呛鼻子的鱼腥味，所以一些鱼友说饲料鱼腥味越浓郁含有鱼粉越多的观点是错误的，如果添加了香精的饲料放置其一年甚至半年左右香精味即会消失，而饲料则散发出酸臭味。
四、要感觉口感，金鱼摄食饲料虽然是吞食，但口感的好坏则是影响其摄食行为的主要因素。通过我们用口腔的触觉、味觉感受一下颗粒的硬度、杂质(如有砂粒、泥土)程度及有无异味。若有碜牙的感觉或有泥土味，则证明饲料中含有砂粒、泥土等杂质；若有苦、酸、涩等异味，说明饲料原料或成品料有霉变现象。
五、观察饲料标签信息，正规的厂家出厂的饲料每一批次都会严格按照国家畜牧业饲料标准注明成分比例列表，通常含有以下几个类目分别为：粗蛋白含量（通常被称为蛋白质含量）、粗脂肪、粗纤维、粗灰份、钙质、磷质、水分等信息。正规的厂家会在饲料标签信息中填写生产商、生产地址、质量监督、质保期、存储条件等几个足以证明产品身份的信息。
六、观察饲料原料是否为精粉，鱼粉或其他配料研磨越细营养物质越易被金鱼的肠道吸收利用避免饲料营养物质流失，但是通常精细粉饲料耐水时间不长，长时间浸泡会浑水，的检测方式是用手惗捏碎已被浸软的饲料查看其饲料中原料是否精细粉化，不浑水的饲料不一定是好饲料，浑水的饲料不一定是垃圾饲料。