《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、饮食服务，必须依法取得许可。从事食品销售、生产、饮食服务必须取得许可才能开展经营活动。
武汉食品经营许可证需要什么材料
1.申请食品经营许可证。
2.营业执照或其他主体资格证书复印件。
3.食品安全管理人员的法人(负责人)身份证复印件。
4.营业场所合法使用的相关证明。
5.营业场所及主要设备设施布置，操作流程等示意图。
6.食物安全管理体系。
7.健康检查证书和卫生知识培训证书
8.如果找代理公司，需要代理人的授权委托书和代理人的身份证。
食品经营许可证办理流程：
（一）选择办理业务类型：
1、我要申请食品经营许可
核发食品经营许可证(从事食品销售、食品生产经营)
食物经营许可证核发(实行申请人承诺制的小型餐饮)
2、我会继续办理食品许可证。
3、食品经营许可证要变更。
更改食品经营许可证(现场核查)
更改食品经营许可证(不涉及现场核查)
4、食品经营许可证要注销。
（二）提交申请材料
选择在线申请。
选定正在处理的窗口。
（三）审查申请材料
知道接受机关审查申请材料的情形。
食物经营的批准条件。
申请书审核情况。
（四）到窗口领取申请结果
发放食品经营许可证等文件。
不发行不许可决定等文件。