出口退税本质上退的就是企业采购环节支付出去的进项税，相当于资金的回笼，影响的是企业的现金流，并不会影响利润表的项目。增值税本身就是价外税，确认收入和成本的时候并不包含增值税，增值税终是由消费者承担的。
什么是出口退税
出口退税是在国际贸易业务中,对我国报关出口的货物退还或免征在国内各生产环节和流转环节按税法规定缴纳的增值税和消费税。简单来说，出口退税又分两种，一种是外贸企业的免退税，其实就是退购进环节的进项税；另一种是生产企业的免抵退税，同样可理解为退采购环节的进项税，仅是多了一个限额，即免抵退税额按孰低原则，退税额多也就是进项税而已。
出口退税的意义
对出口产品实行退税是“国际惯例”而非“政策优惠”。国家将货物出口前在国内生产、流通环节实际承担的增值税、消费税，在货物报关出口后退还给出口企业，使出口货物以不含税价格进入国际市场，有效地避免国际双重课税。
出口退税是为了将出口货物的整体税负归零。用意很简单，就是鼓励出口，降低出口货物的价格，提高本国货物在国际市场的竞争力。
出口退税的会计核算
1．货物出口并确认收入实现时，根据出口销售额（FOB价）做如下会计处理：
借：应收账款（或银行存款等） 贷：主营业务收入（或其他业务收入等）
2．根据《生产企业出口货物免、抵、退税申报汇总表》中计算出的“免抵退税不予免征和抵扣税额”做如下会计处理：
借：主营业务成本（或其他业务成本等） 贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）
3．月末根据《生产企业出口货物免、抵、退税申报汇总表》中计算出的“应退税额”做如下会计处理：
借：其他应收款——出口退税 贷：应交税费-应交增值税（出口退税）
4．月末根据《生产企业出口货物免、抵、退税申报汇总表》中计算出的“免抵税额”做如下会计处理：
借：应交税费-应交增值税（出口抵减内销产品应纳税额）贷：应交税费-应交增值税（出口退税）
5．收到退税款时的会计处理借：银行存款 贷：其他应收款-出口退税
