食品核酸检测食品外包装核酸检验

在继续严格执行门店的消毒、防疫和监测工作的广州商超自觉排查进口冷冻品的溯源，重新梳理进口冻肉和冻水产入境货物检验检疫证明和核酸检测报告，对相关员工实行每周一次核酸检测，卖场散装即食即加工食品禁止裸卖。广州冷链行业协会已要求暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品，并对所有接触冷冻肉食、水产品的从业人员立即进行核酸检测，并坚持做到每周一次。

　　接触进口冷冻肉和水产品的员工须佩戴手套、口罩

　　广州市商务局于8月15日，面向各区商务主管部门、有关超市企业新发布了《关于加强超市yi情防控工作的紧急通知》(以下简称《通知》)，要求各区商务主管部门尽快开展摸查工作，要求全市超市企业切实落实主体责任、加强员工监测管理，接触进口冷冻肉制品和水产品环境和产品的员工，必须佩戴手套、口罩进行操作。

　　具体来看，《通知》要求，各区商务主管部门尽快开展摸查工作，摸清辖区内经营进口冷冻肉制品和水产品的超市(含超市配送仓库)，加强部门联动和信息共享，并迅速在辖区开展巡查工作，指导督导辖区有关超市严格落实yi情防控措施，引导企业配合市、区两级卫生健康、市场监督管理局等部门做好进口冷冻肉制品和水产品食品安全和检验检疫工作。