矿石是指可从中提取有用组分或其本身具有某种可被利用的性能的矿物集合体。可分为金属矿物、非金属矿物。矿石中有用成分(元素或矿物)的单位含量称为矿石品位，金、铂等贵金属矿石用克/吨表示，其他矿石常用百分数表示。
金属矿石检测属于金属材料检测的一个小分支，很多金属材料制造厂商在原料采购的时候，会对金属矿石进行一定的检测分析，以便确定是否适合自己的产品需求。主要包括金属矿石类型检测、金属矿石结构检测、金属矿石构造检测、金属矿石矿物组分分析、金属矿石化学组成分析、金属矿石品味/品行鉴定、金属矿石物理性能检测项目这几个类。
矿石的分类：
(1)能源矿产：煤、石油、油页岩、天然气、铀等;
(2)黑色金属矿产：铁、锰、铬等;
(3)有色金属矿产：铜、锌、铝、铅、镍、钨、铋、钼等;
(4)稀有金属矿产：铌、钽等;
(5)贵金属矿产：金、银、铂等;
(6)冶金辅助用料：溶剂用石灰岩、白云岩、硅石等;
(7)化工原料：硫铁矿、自然硫、磷、钾盐等;
(8)特种类：压电水晶、冰洲石、金刚石、光学萤石等;
(9)建材及其他类：饰面用花岗岩、建筑用花岗岩、建筑石料用石灰岩、砖瓦用页岩、水泥配料用粘土等。
矿石检测项目有：
成分分析检测：物相分析、岩石全分析、粘土分析
元素分析检测：天然采集未知样品分析、化学分析
矿石品位检测：光薄片鉴定、显微照像、岩石鉴定
岩矿物理测试：水份、耐碱、耐酸、真密度、体积电阻、表面电阻、透明度、光泽度、肖氏硬度、莫氏硬度、折射率、孔隙率（吸附法、全孔率、闭空率等）、比表面积（透气法、氮气法等）、孔径分布（微孔）、孔容、矿物形态分析、长径比、过滤速率、磨耗值（造纸级填料）等等。
