1范围
本标准规定了饲料中总氨基酸(肽键结合和游离的)和游离氨基酸(天然和添加的)测定方法,包括常规酸水解法﹑氧化酸水解法﹑碱水解法和酸提取法。
常规酸水解法适用于饲料原料,配合饲料,浓缩饲料﹑精料补充料和添加剂预混合饲料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸,蛋氨酸)和色氨酸以外的其他氨基酸(天门冬氨酸,苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、贴氨酸、H氨酸,丙氨酸、颂氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸.精氨酸)含量的测定。
氧化酸水解法适用于饲料原料.配合饲料,浓缩饲料和精料补充料巾含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸)的测定。以偏重亚钠为氧化终止剂时,可测定除酪氨酸.色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸;以氢溴酸为终止剂时,可测定除酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸。
碱水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定。
酸提取法适用于配合饲料,浓缩饲料.精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定。各氨基酸的定量限见附录A中表A.1。
规范性引用文件
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GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T15399饲料巾含硫氨基酸的测定离子交换色谱法
GB/T15400饲料中色氨酸的测定
GB/T20195动物饲料试样的制备
JJG 1064氨基酸分析仪