发酵后保存的绿饲料称为青贮饲料。
这些饲料中整个植物被喂用,比如草、玉米、谷物等。这些饲料含大量碳水化合物,其中的营养非常杂。比如草主要含碳水化合物,蛋白质15到25%,而玉米则含较多的淀粉(约20-40%),而蛋白质含量则少于10%。绿饲料可以新鲜地喂用,也可以晒干后保存喂用。它们比较适用于反刍动物、马和水禽。一般不用来喂猪。
饲粮配合方法有许多种,如:方块法、联立方程式法、矩阵法、试差法、电子计算机法(程序法)。有时每种方法计算有所混淆,如果做得正确,Zui后结果都是接近的,即能经济地(Zui低成本)提供一种理想的比例合适的营养物质平衡和满足需要量的配方来。更要重要的,在于获得Zui大的纯利润(净利)。
设计饲料配方时,先把饲料分为三大类,即:
能量饲料:玉米、玉米纤维皮、柠檬酸渣、麸皮(次粉);
蛋白质饲料:豆饼(粕)、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等;
矿维补充料:包括磷、钙和氨基酸或称预混料。