水是人体的重要组成部分，也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中，约有一半需要直接喝饮用水来补充，其它部分从饭食中直接获得，少部分由体内的碳水化合物分解而来。
校园饮水问题一直备受人们的关注，尤其是处于成长阶段的学生们，如果每天饮用不健康的饮用水将不利于身体的健康成长。
常规检测项目
一、微生物指标：总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数。
二、毒理指标：砷、镉、六价铬、铅、汞、硒 氟化物、硝酸盐 溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐。
三、感官性状和一般化学指标：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、铝
一旦发生生活饮用水污染造成师生中毒故立即启动学校饮用水突事件应急机制，学校和相关部门应做好以下应急处置工作∶
1.即刻向当地政府报告，通知当地和邻近的医疗单位，在政府的领导下，开展必要的救护工作。立即向县疾病预防控制中心、县卫生执法监督所和教育局相关股室报告饮用水染被污染情况、学生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等。
⒉.通知有关供水企业或自备管理相关人员，迅速采取控制措施和临时供水措施，并通过多种媒体向居民通告，在污染事故未消除前，不得擅自饮用被污染的水。
3.当水质污染严重，学校调整水处理工艺后仍不能达到《生活饮用水卫生规范》要求时，如系化学性污染，供水区范围内没有发现《生活饮用水卫生规范》人群身体不适等异常现象，应及时向学生通告，不能饮用已被污染的水，只可用于冲洗卫生间、浇花等;如系致病性微生物污染，应立即暂停供水，采取应急供水措施，运送安全卫生的生活饮用水。