大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素(维生素食品)B20.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。
具体检测项目
色泽、气味、杂质限量、不完善颗粒、碎米、水分、黄粒米、加工精度、、铅、汞、标签、无机砷、六六六、
样品要求
4个完整包装的大米,每个包装3斤以上,总量不低于10斤。如果是100斤的大包装或者其他情况请联系客服人员确定好样品细节。
检测周期
5-7个工作日
检测标准
GB/T 1354-2018 大米