武昌区饲料及饲料原料检测粗蛋白含量化验

饲料检测分析项目有哪些？

(一)外观检测

对饲料原料和配合饲料外观检测是首要的一步，也是简单、初步的检测方法。检测的项目主要有：

1．视觉 观察饲料的形状、色泽，有无霉变、虫子、硬块、异物、夹杂物等。

2．嗅觉 饲料是否有腐臭、酸败、焦化味道。

3．味觉 通过舌舔和牙咬检查饲料的苦、辣、酸、甜、咸味道。

4．触觉 通过手捻，觉察饲料的粒度大小、硬度、黏稠性，有无夹杂物及水分的多少。

霉菌和毒素检测

饲料由于贮存不当，可污染霉菌，并产生霉菌毒素，其中主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族化合物等。

霉菌及霉菌素污染饲料后，其危害性性有两方面：一是引起饲料变质，如颜色、味道、气味等变差，适口性降低，某些成分被分解，营养价值降低；二是饲料中的霉菌毒素可引起猪急性或慢性中毒。黄曲霉毒素属剧毒物质，幼猪和公猪较敏感，可影响肝脏的功能，损害肝脏组织。天米赤霉烯酮具有雌激素的作用，可引起猪发生雌激素亢进症。

饲料物理指标是其质量重要的检测项目。很多时候，我们检测饲料质量时，第步就是检测饲料的物理指标。饲料的物理指标，我们既可以通过感官来评价检测，也可以通过一些仪器设备来进行测定。