香型介绍：
酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮，注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
标准化体系表达
标准化体系表达主要是梳理和规范目前的范围规范，同时建立新的一些标准，使消费者一看就明白什么是好酒。标准体系包括中国白酒的安全标准体系，中国白酒的酿造技术标准体系，中国白酒的消费标准体系，中国白酒的文化标准体系，中国白酒的产品溯源标准体系，中国白酒的饮用方式感官体验标准等等。中国白酒的消费和文化标准体系建设刚刚起步，通过发布中国白酒消费指南，中国白酒文化体验团体标准，把中国白酒的消费方式、文化体验、科普知识向消费者讲明白，并大力向世界传播，才能为中国白酒国际化奠定基础。
近来，白酒企业提价的消息渐起。日前有消息称 古井贡酒主力产品将提价，而此前，贵州茅台、 5粮液、口子窖等酒企均有提价举措。国金证券表示，名酒回收价格，白酒行业仍处于上行态势，近期多家白酒企业提价动作也表明白酒行业正迎来一个可稳步提价、情绪逐渐恢复的时期，利于板块估值的持续修复。
除国金证券对白酒板块后市表现持续看好外，进入5月份，招商证券、国泰君安证券、东北证券、中银国际证券、山西证券、长城证券、华创证券等多家券商均对白酒板块强烈看好，其中，长城证券推荐关注低估值且有望获得持续稳健成长的品种，贵州茅台、5粮液、泸州老窖、洋河 股份、 山西汾酒 、 水井坊。其指出，2018年以来，虽然大盘蓝筹标的表现逊色，但白酒板块机构持股比例仍处于高位，机构投资者青睐“业绩增长确定的消费蓝筹股”。2018年一季度白酒行业机构平均持股比例qian六名分别为：贵州茅台、5粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、水井坊。白酒股及优zhi二线白酒股仍为机构配置的首要选择。
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