近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波,波数范围为12500~4000cm。近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术,食品检测多少钱,通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势,已经广泛应用于食品安全分析方面。拉曼光谱(ramanspectroscopy)技术是一门基于键的延伸和弯曲的振动模式,利用散射光的强度与拉曼位移作图获取信息。在食品安全检测分析中,可以定性分析待测物质,也可以定量检测食品成分中含量的多少。高光谱图像技术(hyperspectralimaging)是20世纪80年代发展起来的新技术,集图像信息与光谱信息于一身,在农畜产品、食品的品质与安全性检测中有着广泛的应用。
为了更好的维护食品安全,我们有必要及时建立食品安全准入制度,也就是所有上市的食品必须经过检测才能被售卖,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用,从多个方面保证食品的安全。想了解更多关于食品安全检测详情,湖北琪谱检测欢迎您来电咨询。
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