孙中1山不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等都有研究，“四物汤”就是他对饮食营养研究的成果。此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主水肿、砂淋、衄血、等症，又能健胃、补脾。木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、收敛等作用，对于产后虚弱带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质。豆腐与豆芽不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份，而且更容易被人体吸收利用。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽具有素食的优点，而孙中1山的“四物汤”正是素食中的佳品。
桃红汤【关于桃红四物汤】桃红四物汤录自《玉机微义》，原名“加味四物汤”。【【疗程说明】1、若身体状况不是很糟糕，可以作为保养，每月用10天左右，长期坚持；2、若身体状况较为严重，比如血块多，痛1经，建议坚持30天一个疗程，每个疗程用30副，每天一副，煎服。【使用方法】方法一煎服每日一副，煎服，分早中晚三次，趁热空腹喝下。具体方法：第1步：把药材用水简单冲洗一下，冲掉上面的一些灰尘。第二步：把药材放入煎药壶，加水3碗，浸泡20分钟，这个浸泡的水不要倒掉哦。请注意这个碗就是我们平时吃饭的小碗。第三步：开大火把水烧开，烧开后，改用小火。让药材慢慢煎25分钟后，把得到的药1水倒出来。第四步：紧接着，山西针灸，加水2碗，烧开后，改用小火。让药材慢慢煎20分钟后，把得到的药1水倒出来，和之前的药1水混在一起。第五步：重复上一步，加水2碗......。这样反复煎三次，把得到的药1水混在一起，我们量了一下，大约650毫升，这个量是非常好的。而且，煎得的药材是很黑很浓的哦！在头天晚上煎好后，第二天分三次，每次喝200毫升。如果肠胃好，就在饭前半小时喝，如果肠胃不太好，就在饭后一小时喝。
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